Il Black Angus Italiano Grass Fed rappresenta l’eccellenza delle carni bovine, unendo la prestigiosa genetica Angus con l’allevamento italiano estensivo e naturale. Nutrito esclusivamente a erba e fieno, questo Angus cresce in ambienti salubri, liberi e rispettosi del benessere animale, offrendo una carne di altissima qualità, intensamente saporita e naturalmente nutriente.
Caratteristiche Principali:
Razza Angus, Allevamento Italiano: Il Black Angus è tra le razze più apprezzate al mondo per la qualità della sua carne. Allevato in Italia con metodi sostenibili, questo Angus grass fed esprime il perfetto equilibrio tra tradizione rurale e selezione genetica d’eccellenza.
Alimentazione 100% Grass Fed: Gli animali si nutrono esclusivamente di erba e foraggi naturali, senza uso di mangimi industriali. Questo tipo di alimentazione conferisce alla carne un sapore pieno e autentico, con un profilo nutrizionale più ricco di Omega-3, vitamine e antiossidanti.
Marezzatura Naturale: La leggera infiltrazione di grasso, tipica del Black Angus, garantisce morbidezza e succosità in ogni taglio, rendendo ogni boccone un’esperienza gourmet.
Tagli Pregiati Disponibili:
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Striploin (Controfiletto): Equilibrato e tenero, con una marezzatura che si scioglie in cottura.
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Costata: Intensa, succulenta, ideale per la griglia.
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T-Bone: Il classico per eccellenza, che unisce filetto e controfiletto in un unico, generoso taglio.
Benessere Animale e Sostenibilità: Gli allevamenti seguono pratiche rispettose del ritmo naturale degli animali e dell’ambiente, senza uso di ormoni o forzature nella crescita.
Qualità Italiana Garantita: Una carne premium, 100% italiana e tracciabile, per chi cerca autenticità, gusto e una scelta consapevole a tavola.
