La Costa "Marmoris" rappresenta l'apice della qualità nel mondo delle carni, offrendo un'esperienza culinaria senza pari per i veri intenditori. Questa costa, ottenuta da un lombo di 27 kg selezionato con cura, è caratterizzata da un livello eccezionale di marmorizzazione, classificata al grado 7+ sulla scala di valutazione. Ogni fetta di questa carne straordinaria è una fusione di tenerezza, succosità e sapore, che solletica i sensi e delizia il palato.
Caratteristiche Principali:
Marmorizzazione Eccellente: La Costa "Marmoris" vanta una marmorizzazione extra, con sottili filamenti di grasso intramuscolare distribuiti uniformemente per garantire una tenerezza e una succosità senza pari.
Livello 7+ di Marbling: Questa costa è classificata al livello 7+ sulla scala di marmorizzazione, il che significa che offre un'elevata concentrazione di grasso intramuscolare per un sapore ricco e un'esperienza gustativa superiore.
Tenera e Succosa: Grazie alla generosa presenza di grasso intramuscolare, la carne risulta incredibilmente tenera e succosa, sciogliendosi letteralmente in bocca con ogni morso.
Versatilità in Cucina: La Costa "Marmoris" è perfetta per una varietà di preparazioni culinarie, che spaziano dalla grigliatura alla cottura al forno, garantendo sempre risultati sorprendenti e deliziosi.
Origine Selezionata e Garantita: Ogni costa "Marmoris" è ottenuta da lombi di altissima qualità, provenienti da fonti selezionate e garantite, offrendo ai clienti la massima sicurezza e fiducia nell'acquisto.
