“1950” è un olio extravergine di oliva equilibrato e versatile, ideale per l’uso quotidiano in cucina. Ottenuto da olive più mature raccolte nei mesi di novembre e dicembre, si caratterizza per un amaro leggero e un piccante medio, perfetto per condimenti, cotture leggere e anche fritture. Una scelta autentica che coniuga gusto e praticità, pensata per chi non rinuncia alla qualità nei piatti di ogni giorno.
Un Olio, una Storia
Selezionato dalla produzione storica del Frantoio Gaudenzi, “1950” prende il nome dall’anno in cui nacque il primo olio della famiglia. Per decenni conosciuto semplicemente come “l’olio Gaudenzi”, questo extravergine rappresenta un tributo alla tradizione e all’eccellenza olearia umbra. Prodotto seguendo i canoni classici della zona, utilizza olive raccolte rigorosamente dopo il 2 novembre, in piena maturazione.
Perché Scegliere 1950
Scegliere “1950” significa affidarsi a un olio di alta qualità pensato per la cucina quotidiana. Estratto a freddo con metodo meccanico e lavorato entro 24 ore dalla raccolta, mantiene intatte le sue proprietà organolettiche. La sua versatilità lo rende un alleato prezioso in ogni preparazione, dal crudo alla cottura.
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