Ossa "GrassFed"

Riscopri il gusto autentico della tradizione con le nostre Ossa Grass Fed, un prodotto naturale e ricco di nutrienti, ideale per preparazioni culinarie che richiedono profondità e struttura. Perfette per brodi, fondi e ricette ancestrali, portano in cucina un sapore intenso e genuino.

Caratteristiche Principali:

• Provenienza Grass-Fed: Le ossa provengono da bovini allevati al pascolo con un'alimentazione 100% a base di erba, garanzia di qualità, tracciabilità e valori nutrizionali superiori.

• Ricche di Collagene e Minerali: Ideali per la preparazione di brodi e fondi ricchi, queste ossa sprigionano tutto il loro potenziale nutrizionale durante la cottura lenta, regalando consistenza e sapore.

• Versatilità Tradizionale: Perfette per brodi, zuppe, consommé o come base per salse gourmet. Le Ossa Grass Fed sono un ingrediente essenziale per chi ama cucinare secondo i ritmi e i sapori della cucina classica.

• Sapore Autentico: Il grass-fed conferisce alle ossa un profilo aromatico più naturale e pulito, ideale per piatti che valorizzano la materia prima e l’artigianalità.