Mooi Mooi Beef

Originaria dei Paesi Bassi, la Mooi Mooi Beef nasce da un incrocio tra due razze pregiate, Holstein e Frisona, selezionate per garantire una carne di altissima qualità. Gli animali sono alimentati esclusivamente a base di cereali (grain fed), una scelta che influisce direttamente su gusto, tenerezza e aspetto visivo.

Caratteristiche Principali:

• Grain Fed di Alta Qualità: L’alimentazione a base di cereali conferisce alla carne un sapore intenso, una maggiore succosità e una marezzatura marcata. Il grasso si presenta di un elegante colore giallo paglierino, segno distintivo di questa linea.

• Origine Olandese Controllata: Allevamenti selezionati nei Paesi Bassi garantiscono tracciabilità e benessere animale, con un focus sulla qualità finale del prodotto.

• Tenerezza e Gusto Intenso: L’equilibrio tra parte magra e grassa, unito alla struttura delle fibre, dà vita a una carne tenera, ricca di sapore e ideale per cotture su griglia o in padella.

• Linea Gourmet: La Mooi Mooi Beef si rivolge a chi cerca una carne con carattere, dal profilo aromatico deciso e dalla consistenza superiore. Una scelta da intenditori.