Le mezze maniche a 36 Righe – Equilibrio tra Gusto e Consistenza
Formato tubolare rigato con ben 36 scanalature, i nostri Rigatoni a 36 righe rappresentano il connubio ideale tra struttura, versatilità e resa in cottura. Ogni riga è una trappola per il sugo, ogni morso regala consistenza e piacere autentico.
Grazie al loro profilo definito e alla capacità di trattenere il condimento, si prestano alla perfezione per ricette tradizionali italiane: dai sughi rustici ai piatti di verdure al forno. Da provare assolutamente con pomodori gratinati, ma anche con ragù, sughi con salsiccia, o ricette a base di carne tritata della tua macelleria di fiducia.
La Nostra Pasta
Realizzati con semola di grano duro selezionata e acqua purissima, i Rigatoni a 36 righe vengono trafilati al bronzo e sottoposti a essiccazione lenta per garantire una pasta ruvida, porosa e altamente digeribile. La forma importante e regolare li rende ideali per cucine che non scendono a compromessi sul gusto.
Perché Scegliere i Rigatoni a 36 Righe
Questo formato offre un ottimo equilibrio tra tempo di cottura e tenuta al dente, adattandosi a moltissimi abbinamenti: dalla tradizione contadina alle preparazioni più raffinate. Perfetti con carne macinata, spezzatini, o salsiccia cotta nel pomodoro.
Perfetti con: pomodori al forno, ragù, salsiccia e funghi, sughi di carne mista
Struttura: rigatura profonda, consistenza al dente
Porta in tavola un classico rivisitato in chiave artigianale: una pasta che sa esaltare il meglio delle tue preparazioni di carne.
